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Pelmeni “Wostok” mit Rindfleisch
Pelmeni Wostok sind eine wahre Delikatesse. In echter Handarbeit werden diese Pelmeni nach altüberlieferten Rezepten hergestellt. Unsere Pelmeni Wostok sind mit gehacktem Jungbullenfleisch gefüllt. Dadurch ist dieses Gericht deutlich magerer, und die saftige Fleischfüllung hat einen besonderen Geschmack.
Zubereitung:
Im Kochtopf: Für 500g Pelmeni ca. 3l Wasser mit 1/2 TL Salz zum Kochen bringen. Die gefrorenen Pelmeni unter Rühren ins kochende Wasser geben. Zwischendurch umrühren. Sobald alle Pelmeni an der Wasseroberfläche schwimmen, ca. 5 Min. kochen lassen. Anschließend die Pelmeni mit einem Schaumlöffel herausnehmen und mit etwas Butter und Beilage nach Geschmack sofort servieren.
| Geschmack | Herzhaft |
|---|---|
| Ernährungsform | Mit Fleisch |
| Zubereitungsart | Kochen |
| Besonderheit | Handarbeit |
| Energie | 750 kJ / 179 kcal |
| Fett | 6,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 20,9 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Salz | 1,3 g |
Alle Angaben beziehen sich auf 100g Packungsinhalt und
unterliegen natürlichen Schwankungen.
Zutaten
- Jungbullenfleisch (38%)
- WEIZENmehl
- Trinkwasser
- Zwiebeln
- HARTWEIZENgrieß
- EIER
- Speisesalz
- Pfeffer
Inverkehrbringer
Salewski Feinkost GmbH, Duisburg - DE
Hinweis Allergene:
Weizen, Hartweizen, Eier